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L-Originale® Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio DOP "Iris" - Classic Line -

L-Originale® Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio DOP "Iris" - Classic Line -
200,00 €

Codice prodotto:8050539530006

Disponibile

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Il più importante degli ingredienti è il tempo.


L-Originale Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è il risultato di oltre 25 anni di invecchiamento in botti di legno, che hanno conferito al prodotto profumi, aromi e sapori inconfondibili ed ineguagliabili, rendendolo un’eccellenza gastronomica. Il profumo è fruttato e la sua bilanciata dolcezza ben si amalgama con la sua acidità conferendo uno squisito gusto agrodolce, intenso, persistente e dal giusto equilibrio. L'ABTM extravecchio L-Originale ha un colore bruno scuro intenso e lucente, un bouquet fragrante, complesso e ben amalgamato.


Contenuto nell’inconfondibile bottiglia disegnata da Giugiaro, arriva sulla tua tavola in una confezione pregiata, accompagnato dal ricettario del Consorzio Produttori Antiche Acetaie, dal tappo dosatore e dal cucchiaino per assaggi.


Quantità prodotto 100 ml.


Per maggiori informazioni sul prodotto vedi: Scheda Tecnica


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INVECCHIAMENTO: Minimo 25 anni

INGREDIENTI: Mosto cotto d'uva

TMC: Vita del prodotto: 10 anni. Data di scadenza indicata in etichetta

OGM :Il prodotto non contiene OGM in conformità al Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 e s.m.i.

ALLERGENI: Il prodotto contiene solfiti ai sensi delle Direttive Europee 2003/89/EC e 2006/142

ORIGINE: Modena - Italia, 100% agricoltura Italiana

ASPETTO: Viscoso, limpido, brillante

COLORE: Scuro intenso, rosso bruno in trasparenza

OLFATTO: Caratteristico, persistente, piacevolmente acetico

GUSTO: Agrodolce, equilibrato, gradevole e caratteristico

CERTIFICAZIONE: D.O.P.

Per maggiori informazioni sul prodotto vedi: Scheda Tecnica

Certificazione D.O.P.
Ingredienti 100% Mosto cotto
Invecchiamento 25 anni
Disciplinare di Produzione Si
Affinamento ed Invecchiamento Eseguito in botti di piccole di differenti dimensioni e legni diversi
Produzione Totale Mercato 2019 100.000 bottiglie pari a 10.000 l.
Contenitore Unico ammesso ed utilizzato è l’esclusiva ed identificativa bottiglia disegnata da Giugiaro da 100 ml.
Note Prodotto artigianale di nicchia
TMC 10 anni