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L-Originale® Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio DOP "Black Gold"

L-Originale® Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio DOP "Black Gold"
420,00 €

Codice prodotto:8050539530068

Disponibile

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L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. L-Originale _Black Gold_ 25 Anni
L’invecchiamento finale in botte di ciliegio ha trasmesso al prodotto aromi inconfondibili e profumi fruttati unici. Dal gusto agrodolce intenso, bilancia dolcezza e acidità in modo sublime. Ha un colore bruno scuro intenso e lucente, un bouquet fragrante, complesso e ben amalgamato.


Selezionato per le sue caratteristiche è un Balsamico in grado di conquistare anche i palati più sopraffini e di impreziosire ogni piatto della tua cucina. Ideale per valorizzare e rendere indimenticabile tutti i piatti dall’antipasto al dolce (tartar, foie gras, salmone affumicato, sushi, caviale, fragole, gelato alla vaniglia, cheescake…).


Eccellente gustato puro con un cucchiaino dopo cena, ha proprietà digestive .


Lasciati conquistare da questa esplosione di sapori che sapranno inebriarti, goccia dopo goccia.


Contenuto nell’inconfondibile bottiglia disegnata da Giugiaro, arriva sulla tua tavola in una confezione pregiata, accompagnato dal ricettario del Consorzio Tutela ABTM, dal tappo dosatore e dal cucchiaino per assaggi.


Quantità prodotto 100 ml.


Per maggiori informazioni sul prodotto vedi: Scheda Tecnica


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INVECCHIAMENTO: Minimo 25 anni

INGREDIENTI: Mosto cotto d'uva

TMC: Vita del prodotto: 10 anni. Data di scadenza indicata in etichetta

OGM :Il prodotto non contiene OGM in conformità al Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 e s.m.i.

ALLERGENI: Il prodotto contiene solfiti ai sensi delle Direttive Europee 2003/89/EC e 2006/142

ORIGINE: Modena - Italia, 100% agricoltura Italiana

ASPETTO: Viscoso, limpido, brillante

COLORE: Scuro intenso, rosso bruno in trasparenza

OLFATTO: Caratteristico, persistente, piacevolmente acetico

GUSTO: Agrodolce, equilibrato, gradevole e caratteristico

CERTIFICAZIONE: D.O.P.

Per maggiori informazioni sul prodotto vedi: Scheda Tecnica

Certificazione D.O.P.
Ingredienti 100% Mosto cotto
Invecchiamento 25 anni
Disciplinare di Produzione Si
Affinamento ed Invecchiamento Eseguito in botti di piccole di differenti dimensioni e legni diversi
Produzione Totale Mercato 2019 100.000 bottiglie pari a 10.000 l.
Contenitore Unico ammesso ed utilizzato è l’esclusiva ed identificativa bottiglia disegnata da Giugiaro da 100 ml.
Note Prodotto artigianale di nicchia
TMC 10 anni