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L-Originale Condimento 30 - “lo Zio”

L-Originale Condimento 30 - “lo Zio”
260,00 €

Codice prodotto:8050539530044

Disponibile

Preparati a gustare il sapore del tempo.


L-Originale Condimento 30 , esclusivamente a base di mosto cotto d’uva di Trebbiano e Lambrusco, invecchiato nelle tradizionali botti di legni pregiati per oltre 30 anni, è un calibrato mix del sapiente lavoro del produttore e del lento e lungo trascorrere degli anni. Il risultato è questo goloso e ricco prodotto di elevatissima qualità, dal gusto unico ed inebriante. Selezionato per le sue caratteristiche è un condimento in grado di conquistare anche i palati più sopraffini e di impreziosire ogni piatto della tua cucina. Ideale per valorizzare e rendere indimenticabile tutti i piatti dall’antipasto al dolce (tartar, foie gras, salmone affumicato, sushi, caviale, fragole, gelato alla vaniglia, cheescake…). Eccellente gustato puro con un cucchiaino dopo cena, ha proprietà digestive . Lasciati conquistare da questa esplosione di sapori che sapranno inebriarti, goccia dopo goccia.


Contenuto nella pregiata bottiglia Calamaio , arriva sulla tua tavola in una confezione pregiata, accompagnato dal tappo dosatore e dal cucchiaino per assaggi.


Quantità prodotto 100 ml.


Per maggiori informazioni sul prodotto vedi: Scheda Tecnica.

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INVECCHIAMENTO: Minimo 30 anni

INGREDIENTI: Mosto cotto d'uva di Trebbiano e Lambrusco

TMC: Vita del prodotto: 10 anni. Data di scadenza indicata in etichetta

OGM: Il prodotto non contiene OGM in conformità al Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 e s.m.i.

ALLERGENI: Il prodotto contiene solfiti ai sensi delle Direttive Europee 2003/89/EC e 2006/142

ORIGINE: Modena - Italia, 100% agricoltura Italiana

QUANTITÀ NETTA: 100 ml

PROCESSO PRODUTTIVO: Il Condimento Balsamico di Modena è fatto con concentrato di mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco, invecchiato in botti di diversi legni (quercia, castagno, ginepro, ciliegio, frassino, gelso...)per oltre 30 anni. Con trasferimenti annuali acquisisce i preziosi profumi di ogni legno. Ogni barile è aperto per consentire la fermentazione e il processo di concentrazione per evaporazione naturale. Prima dell' imbottigliamento il prodotto viene analizzato controllando le specifiche tecniche.

ASPETTO: Viscoso, limpido, brillante, piacevolmente cremoso

COLORE: Marrone lucido intenso, rosso bruno in trasparenza

OLFATTO: Caratteristico, persistente, piacevolmente acetico

GUSTO: Agrodolce, equilibrato, dalla tipica acidità, persistente con note fruttate e sentori legno

Per maggiori informazioni sul prodotto vedi: Scheda Tecnica.