ABTM DOP Extra Vecchio - Die wichtigste Zutat ist die Zeit

Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. L-Originale ist das Ergebnis von mehr als 25 Jahren Reifung in Holzfässern, die dem Produkt einen unverwechselbaren und unerreichbaren Duft, Aroma und Geschmack verliehen und ihn zu einer gastronomischen Kostbarkeit gemacht haben. Sein Duft ist fruchtig und seine ausgeglichene Süße verbindet sich gut mit seiner Säure, was ihm einen köstlichen intensive süß-sauren Geschmack verleiht, anhaltend und mit dem richtigen Gleichgewicht. Der ABTM extravecchio L-Originale hat eine intensive dunkelbraune und leuchtende Farbe, ein duftendes Bouquet, vielschichtig und gut vermischt.

Als Inhalt der unverwechselbaren, von Giugiaro entworfenen Flasche, kommt er in einer wertvollen Verpackung auf Ihren Tisch, begleitet vom Rezeptbuch des Konsortium zum Schutz des A.B.T.M., mit einem Dosierverschluss und einem kleinen Probierlöffel.

Produktmenge 100ml.

Für weitere Information siehe: technische Unterlagen

ABTM DOP Affinato - Leicht zu erkennen, schwierig zu imitieren.

Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. L-Originale reift für mehr als 12 Jahre in Holzfässern und zeigt seine spezifischen Eigenschaften in einer dickflüssigen “Sirupartigkeit”, mit verschiedenen einzigartigen und einnehmenden Geschmacksnoten. Seine Farbe ist leuchtendes Dunkelbraun und sein Geschmack unverkennbar. Er ist das ideale Produkt für jemanden, der damit beginnen möchte, die Welt der Aromen und des Geschmacks des echten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena zu entdecken.

Als Inhalt der unverwechselbaren, von Giugiaro entworfenen Flasche, kommt er in einer wertvollen Verpackung auf Ihren Tisch, begleitet vom Rezeptbuch des Konsortium zum Schutz des A.B.T.M., mit einem Dosierverschluss und einem kleinen Probierlöffel.

Produktmenge 100ml.

Für weitere Information siehe: technische Unterlagen