L-Originale® Aceto Balsamico di Modena IGP "L-ORO"
L-Originale® Aceto Balsamico di Modena IGP L-ORO
INVECCHIAMENTO: Minimo 5 anni
INGREDIENTI: Mosto cotto d'uva di Trebbiano e Lambrusco, aceto di vino.
TMC: Vita del prodotto: 10 anni. Data di scadenza indicata in etichetta
OGM: Il prodotto non contiene OGM in conformità al Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 e s.m.i.
ALLERGENI: il prodotto contiene solfiti ai sensi delle Direttive Europee 2003/89/EC e 2006/142
ORIGINE: Modena - Italia, 100% Agricoltura Italiana
QUANTITÀ NETTA :250 ml
PROCESSO PRODUTTIVO: L' Aceto Balsamico di Modena IGP è fatto con concentrato di mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco, aceto di vino, invecchiato in botti di legno. Prima dell'imbottigliamento viene analizzato per verificarne le specifiche tecniche. Messo in bottiglia viene tappato etichettato e confezionato. nelle unità di vendita
ASPETTO: Viscoso, limpido, brillante, piacevolmente cremoso
COLORE: Scuro intenso, rosso bruno in trasparenza
OLFATTO: Caratteristico, persistente, piacevolmente acetico
GUSTO: Agrodolce, equilibrato, dalla tipica acidità, persistente con note fruttate e sentori legno
CERTIFICAZIONE: I.G.P.
Zertifizierung | I.G.P. |
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Zutaten | Gekochter Most, Weinessig |
Altern | 5 Jahre |
Produktionsvorschriften | Ja |
Verfeinerung und Altern | In großen Eichenfässern durchgeführt |
Gesamtmarktproduktion 2019 | 100.000.000 l. |
Verpackungsart | Glasflaschen in verschiedenen Größen: 25 ml, 500 ml, 750 ml, 1 l, 2 l, die Verwendung von 2, 3, 5 l Plastikdosen für Lebensmittel ist ebenfalls zulässig. |
Hinweis | Industrieprodukt für den Großvertrieb geeignet |
Produktleben | 10 Jahre |